简单易学的火龙果樱花凉粉美食做法

用料  

火龙果樱花凉粉的做法  

1. 火龙果去皮榨汁，滤渣后备用。

2. 盐渍樱花用热水泡开。

3. 凉粉粉用冷开水搅拌均匀加入白糖。同时用锅煮0.5L水烧开。

4. 将搅拌均匀的凉粉一半倒入开水中继续搅拌直至再次烧开两分钟，加入火龙果汁，搅拌均匀。待混合液稍微降温后倒入模具。

5. 等待火龙果凉粉固定的过程中烧开0.5L水，烧开后加入剩余凉粉液，搅拌煮沸两分钟。

6. 火龙果凉粉上放入樱花，倒入透明色凉粉冷却，放入冰箱。这就可以吃啦

小贴士

喜欢薄荷的朋友可以考虑再煮一点薄荷红糖水加入瓶中(小果怀孕不能吃薄荷加上不喜欢太甜就没做糖水)～冰过以后更好吃喔