用料
| 培根肉6片 基围虾350克 土豆200克 山药100克 金针菇100克 菠菜1棵 | 食材 |
| 红椒1根 胡萝卜100克 青豆30克 番茄酱50克 黄油10克 牛奶30克 黑胡椒碎1克 盐1克 | 食材 |
年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法
培根对半切开；山药去皮切条；红椒切小丁；
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第2张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切丝；菠菜去除叶子
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第3张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第3张")
基围虾水煮1分钟
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第4张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第4张")
捞出剥壳备用
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第5张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第5张")
青豆、山药、菠菜水煮20秒，捞出备用
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第6张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第6张")
土豆蒸熟，乘热加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒碎
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第7张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第7张")
搅拌成泥过滤备用
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第8张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第8张")
灯笼制作：准备平盘，用勺子挖一勺土豆泥放在盘子上
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第9张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第9张")
放上虾仁
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第10张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第10张")
点缀胡萝卜丝和青豆即可
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第11张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第11张")
鞭炮制作：煎烤炉使用平面烤盘，下烤盘预热180度
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第12张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第12张")
将培根、山药、金针菇卷起
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第13张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第13张")
放在烤盘上，煎到两面上色
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第14张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第14张")
中间放上菠菜茎，点缀小红椒丁，培根上刷上蕃茄酱
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第15张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第15张")
完成！
![年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第16张]( "年味鞭炮&灯笼趣味摆盘的做法步骤图 第16张")
