最近觉得有点上火了，嘴里长了个泡。果然在广东 是没有冬天的😭😭 趁周末就煲个苦瓜黄豆排骨汤去去火吧，这次还加了蚝豉（也不知道是不是这个字）药材铺的阿姨说可以放这个，也是下火的。
用料
| 排骨 | 1条 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 黄豆 | 适量 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 适量 |
| 桂圆 | 6/7颗 |
| 蚝豉 | 5个 |
苦瓜黄豆排骨汤的做法
浸泡黄豆
![苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
清洗蚝豉
![苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
排骨放入姜片焯水
![苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我喜欢放黄豆、蚝豉、苦瓜打底，再开始放排骨。
![苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
桂圆、姜片等全部材料进去后，加水，煲2小时就可以啦
![苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
可以喝啦
![苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
简单易学的苦瓜黄豆排骨汤美食做法
厨艺录
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