11月底的广东仍然入冬失败
穿着短裤短袖的我只想来杯冰冰凉的饮料……
今年一直在减肥 所以有糖的饮料都不敢碰
刚好收到饴纯的零卡糖 而且是二倍甜量
味道跟正常白砂糖无区别
拿来熬制凤梨酱 做个气泡水喝
无热量无负担
用料
凤梨(菠萝) | 适量 |
0卡糖(白砂糖) | 适量 |
柠檬汁 | 少许 |
气泡水 | 1瓶 |
新鲜水果 | 适量 |
凤梨气泡水(零卡糖版)的做法
将削好皮的凤梨切成小块备用,准备熬制凤梨酱。我用的是菲律宾凤梨,所以无需浸泡盐水。如果你使用的是普通的菠萝,那就需要浸泡半小时以上的盐水。
将切好的凤梨块放入奶锅中。
根据个人口味加入零卡糖(没有零卡糖的可换成白砂糖)。中火煮开,加入少许柠檬汁,可以增加风味和延长保存时间。煮开后的凤梨会出汁,需要把水分熬干至粘稠状。
熬好的凤梨酱呈较深的金黄色,能吃得到凤梨的颗粒。如果你喜欢细腻的凤梨酱,那么可以在熬酱前先将凤梨用榨汁机打碎后再进行熬制。
准备一个杯子,把凤梨酱铺在杯底。
加入你喜欢的水果,我用了百香果、凤梨、青柠、小青桔,还可以放一点薄荷下去。
最后倒上无糖气泡水,加上冰块。
一杯清爽冰凉无热量的气泡水就完成啦。
真的超级好喝!