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用料
广东炖盅炖汤11(羊肚菌鸡腿煲汤)的做法
羊肚菌用清水浸泡半小时。
鸡腿冼净和浸泡好的羊肚菌,切好的姜片,一起放入炖盅里。
加满矿泉水。
炖锅里也加满水。
炖盅煲汤档,煲二小时。
煲好后加适量盐调味。