酸菜肉滑面美味好吃的做法大全，酸菜肉滑面做法图解 如何做酸菜肉滑面最美味

用料  

酸菜肉滑面的做法  

1. 葱洗净切葱花备用

2. 酸菜洗净切丁备用

3. 水烧开，面条下水煮熟后捞出，滴上适量香油防止粘粘。

4. 肉滑入锅烧煮漂浮后捞出备用。

5. 锅下油，倒入酸菜翻炒，中途加白糖料酒。

6. 倒入适量水或高汤烧开，中途加入适量红99火锅调料。

7. 面条装大碗，将肉滑铺在面上，撒上葱花，最后将酸菜汤淋在面上，搅拌均匀即可。