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小红书@黑猫的厨房
用料
芥菜红薯汤的做法
花生油加热,放姜,炒出香味,放红薯块,煎香至表面金黄。
加水,大火煮开10min。
放芥菜杆,煮2min,加盐调味。
小贴士
🔸红薯炒过不容易煮烂。🔸后放芥菜,汤清甜,但芥菜有点苦。🔸芥菜炒过不苦,但汤味道一般。