作为一个懒狗 直到要离开美帝之前我也没有勇气起一个四川泡菜坛子 在家里我爸是负责伺候我家泡菜坛子的护法 我没有那个金刚钻所以只敢做个简单版本的外国泡菜啦。。
糖的用量见小贴士！
用料
| 樱桃萝卜 | 一堆 |
| Apple cider/ red wine vinegar | 2 cup |
| 纯净水 | 1 cup |
| 糖/蜂蜜 | 2 tbsp |
| 盐 | 1 tbsp |
pickled radish 可能是最简单的泡萝卜的做法
樱桃萝卜洗净沥干水分 去掉头尾 切薄片备用
剩余材料混合均匀后入干净无水的密封容器
把樱桃萝卜丢进去泡着～冰箱冷藏4h后就可以吃啦～
小贴士
关于糖的用量：这个方子泡出来的产品几乎没有甜味。。比较酸 喜欢吃甜口的自行翻倍糖量就好～
洋葱黄瓜洋姜啥的都可以泡啦～