小黄鱼汤美味好吃的做法大全，小黄鱼汤做法图解 如何做小黄鱼汤最美味

用料  

小黄鱼汤的做法  

1. 小黄鱼洗净控干水分（这是淡水鱼，这种小黄鱼可以做汤，味道特别鲜美）

2. 把小黄鱼放在干面粉中，让每条小鱼都裹上面粉

3. 这是裹好面粉的小鱼

4. 锅中加油，油热转中小火，放小黄鱼，放入小黄鱼后不要翻动，炸至小鱼浮起来时捞出

5. 这是炸好的小黄鱼

6. 另起锅烧油，油热加入八角，葱姜炒出香味，放甜面酱、生抽、老抽，加水

7. 锅中加水后放入炸好的小黄鱼烧开

8. 蒜切成沫，香菜切段备用

9. 调好淀粉水

10. 碗中放两个鸡蛋打散

11. 锅中水开后，倒入淀粉水搅拌均匀，倒入打散的鸡蛋

12. 打入鸡蛋后调味，分别放蒜沫、胡椒粉、醋、盐、芝麻油，最后放香菜

13. 酸辣鲜香的小黄鱼汤完成