平时大家上班忙碌,没时间好好保养自己,煲了“海底椰响螺煲猪骨”,加了响螺之后,汤头鲜鲜滴,响螺的口感也是肉嘟嘟的。赶紧给自己和家人煲上一锅吧!
用料
猪骨 | |
响螺 | |
海底椰 | |
姬松茸 | |
鱼胶 | |
姜 |
海底椰响螺煲猪骨的做法
我的响螺片比较大片,亲们可以选择比较小片一点的,或者切开后分批吃。
海底椰不需要太多,10克就差不多了。
猪骨焯水去脏,所有的材料清水泡十五分钟,清洗干净。我加了三片小红花鱼胶增加胶原蛋白。
所有的材料放入炖锅炖煮2.5小时即可,出锅前加盐饮用哦。
小贴士
没有鱼胶、姬松茸的亲,可以选择不放。煲汤这件事情不需要追求太一致,常见的几味材料一起炖就很棒了呢!