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脆的不要不要的!我以前也一直苦恼怎么把花生米炸的脆脆的,后来还是老公误打误撞才成就了这个方子。 临时想起来传菜谱,而且是大半夜的,没有花生,找个宝宝照代替一下吧,望大家见谅😊
用料
脆花生米的做法
事先用热水将花生泡一会,一定是热水哦
捞出花生连同花椒,大料一起下锅,此时不要放油。不停翻炒,炒到花生无水分时再倒入适量的油,接着翻炒,花生爆皮金黄时倒出,趁热放入盐调味,放凉后真的超级脆!