糯米兔子美味好吃的做法大全,糯米兔子做法图解 如何做糯米兔子最美味

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糯米兔子的做法步骤图,糯米兔子怎么做好吃

可爱得舍不得吃

用料  

糯米粉 澄粉
玉米油(我用的橄榄油) 红豆沙(馅料可自己换)
紫薯

糯米兔子的做法  

  1. 先用沸水将澄粉烫熟,成透明团块即可。
    紫薯切小块煮水,多煮一会儿,只要少许颏色要深一点,备用。

  2. 将糯米粉、烫好的澄粉、少许油(不定量,我只意思意思加了点)、糖(个人口味)混和用热水及热紫薯水和成面团,不能太烂,稍硬一点,比较好定形。

  3. 将白面团分成小剂子,像包汤圆一下包入馅料,搓圆。

  4. 接下来就是发挥想像力的时刻了,可以做成各种形状。

    糯米兔子的做法步骤图,糯米兔子怎么做好吃 第2张
  5. 可以用任何黑色的籽做眼睛,我用的火龙果的籽(正好家里有就直接用了,不建议用,因为籽太小,眼睛不好看,沒办法只能用两个籽粘一块儿)

    糯米兔子的做法步骤图,糯米兔子怎么做好吃 第3张
  6. 上锅5至7分钟即可,蒸之前一定要用底托,要不会全粘在屉上,我用的胡萝卜片,也可用棕叶什么的。

    糯米兔子的做法步骤图,糯米兔子怎么做好吃 第4张
  7. 各种团子出锅!

    糯米兔子的做法步骤图,糯米兔子怎么做好吃 第5张

小贴士

1.濡米粉和澄粉的比例1:5 ,拿不准的可以先蒸个面团,如果烂烂的软趴趴的就再加点澄粉。
2.可以用其他有颜色的汁调成不同的颜色的面团,做出其他可爱形状。

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