自制鸡米花超级好吃美味好吃的做法大全,自制鸡米花超级好吃做法图解

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自制鸡米花超级好吃的做法步骤图

用料  

胡椒粉 少量
鸡胸肉 250g
鸡蛋 1个
淀粉 50g
少许
面粉 200克

自制鸡米花超级好吃的做法  

  1. 1、鸡肉切小丁,用生抽,料十三香,盐,孜然粉(如果有现成炸鸡粉也可以)腌制一个小时
    2、做好裹鸡粉:面粉+淀粉+胡椒粉+少量盐,面粉和淀粉比例5:1
    3、腌好的鸡肉放入一个鸡蛋(鸡蛋搅匀),混合后,加入裹鸡粉一些,然后把裹好的鸡肉丁再一个个放入剩下炸鸡粉裹上,裹出鱼鳞状
    4、下锅炸至金黄,(分两次炸)

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