糯米粉
粘米粉
澄粉(玉米淀粉)
玉米油
牛奶(不能喝牛奶的可以用自来水替换)
白砂糖
配比:75/75/50/35/350(砂糖不一定)想吃软糯一点的,糯米粉多一点,想Q弹一点的,粘米粉跟澄粉多一丢丢。
用料
白糖 | 350克 |
糯米粉 | 75克 |
粘米粉 | 75克 |
玉米淀粉 | 50克 |
玉米油 | 35克 |
水 | 35克 |
芝麻 | 100克 |
QQ糯米团的做法
材料调好揉合,蒸熟,冷却后揉成团。(糯米粉炒熟做防粘的手粉。不然会粘手。)
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小贴士
吃不完的用保鲜膜包裹,会更Q,三天内吃完,可放冰箱保鲜