腌制咸鸭蛋美味好吃的做法大全,腌制咸鸭蛋做法图解 如何做腌制咸鸭蛋最美味

厨艺录 人气:1.47W
腌制咸鸭蛋的做法步骤图,腌制咸鸭蛋怎么做好吃

偶遇农家自养自产鸭蛋又好又新鲜,又是每逢端午咸鸭蛋是必上的一道主食,临时决定自制咸鸭蛋。

用料  

鸭蛋 15个
二锅头 1瓶
1袋

腌制咸鸭蛋的做法  

  1. 把鸭蛋清洗干净晾干,倒出半碗二锅头,把鸭蛋放二锅头里滚一圈

    腌制咸鸭蛋的做法步骤图,腌制咸鸭蛋怎么做好吃 第2张
  2. 取出放在盐碗里再打个滚儿,两头蘸一下,让盐沾满整个鸭蛋

    腌制咸鸭蛋的做法步骤图,腌制咸鸭蛋怎么做好吃 第3张
  3. 用保鲜膜把鸭蛋包裹好,放入玻璃罐里就好了,写上日期14天后味道淡一点蛋黄还没有出油,28天后蛋黄出油满满,美味就来咯

    腌制咸鸭蛋的做法步骤图,腌制咸鸭蛋怎么做好吃 第4张
  4. 这是我买的二锅头

    腌制咸鸭蛋的做法步骤图,腌制咸鸭蛋怎么做好吃 第5张