香菇肉饼汤（模仿下瓦罐汤…鲜就一个字哈）美味好吃的做法大全，香菇肉饼汤（模仿下瓦罐汤…鲜就一个字哈）做法图解

一直对南昌的瓦罐汤念念不忘…自己动手做个吃吃看…加了妈妈腌制的咸肉吊吊鲜味，都不用放鸡精啥的了…今天做得是1人份。

用料  

香菇肉饼汤（模仿下瓦罐汤…鲜就一个字哈）的做法  

1. 肥瘦相间猪肉剁成肉末，用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟后，把腌制好的肉末平铺在炖盅底部；

2. 香菇洗净切片；

3. 香菇片放入炖盅，再放上切了薄片的咸肉；

4. 炖盅内加水至8分满，入蒸锅大火30分钟

5. 后面关火后又焖了大概10分钟。尝一口，(⊙o⊙)哇…真的好鲜啊！