住在海边虽然习惯了吃海鲜,但还是会觉得剥虾是件麻烦的事儿
这次在中粮我买网买的南美白虾仁个个大只新鲜,重点是剥了壳还去了虾线!简直懒人福音
和应季的南瓜一起煮,鲜甜鲜甜 一起来试试吧~
用料
南美白虾仁 | 6-7只 |
橄榄油 | 适量 |
意大利面 | 1人份 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
牛奶 | 30g |
南瓜泥 | |
芝士粉或芝士片 |
浓郁南瓜海鲜意面#秋季保胃战#的做法
准备好食材 配料
虾仁取出自然解冻
中粮我买网的南美白虾仁 ,很大只 还去了虾线
用适量盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟左右
烧开一锅水,加一小勺盐,放入意面煮好备用
南瓜蒸熟倒成泥,加牛奶 芝士粉或芝士片,料理机打成糊
腌制好的虾仁入油锅煎熟备用
另取一锅,倒入南瓜糊加热,再倒入意面充分裹上酱汁,最后加入炒熟的虾仁,出锅即可
装盘,可以撒上一些坚果碎,一枝迷迭香点缀下
小贴士
牛奶的用量随南瓜含水量自己调整哦~
我这次的南瓜有点水,所以奶量不多