用料
| 炸豆腐 | 3块 |
| 西红柿 | 2个 |
| 平菇 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
1、大蒜切碎，番茄去皮切块，平菇洗净，豆腐切方块
2、热锅冷油下蒜末爆香，放入番茄翻炒，放入平菇至出水变软，加入豆腐翻炒片刻，大火放入些许水
3、调味，盐、生抽、蚝油、陈醋适量，翻炒至收汁出锅
简单易学的番茄豆腐烩蘑菇美食做法
厨艺录
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