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这是一道朴素的菜,我这个不正宗的广东人,第一次吃是客家婆婆炒的,她也没炒得多惊艳,直到我自己炒一次,先把花生炒香,简直太好吃了,小朋友的最爱,不爱吃青菜的老公也能干掉一整盘😂
用料
花生炒木瓜的做法
花生先拍一拍,不用很碎,木瓜削皮切片
起锅热油,把花生炒香,因为带皮的所以容易糊,炒得焦黄有香味就可以放木瓜了
放点水,放点盐,把木瓜焖软以后放点酱油,主要是颜色好看
再翻炒两分钟出锅