鲜、脆、香、辣的萝卜干美味好吃的做法大全，鲜、脆、香、辣的萝卜干做法图解

用料  

鲜、脆、香、辣的萝卜干的做法  

1. 萝卜洗净。千万别去皮。

2. 切长条状。先横着切，再竖切（如上图），这样能保证每块都有皮在。我的切太大了，后来又改刀了。

3. 阳光下暴晒二天，还不够干，又用烤箱100度烤了1小时。

4. 是这种状态。称了下只有560克。

5. 小米辣65克，大蒜150克（都是净重）。都切碎。

6. 搅拌均匀。没有盐。

7. 装进瓶子里，压实些，加入250克味事达的酱油。15天后开吃。鲜、脆、香、辣。炒五花肉极好吃。