香浓美味椰香木薯糕,老人小孩都爱吃,糖度刚刚好,我家老人吃个不停。
用料
木薯粉 | 1公斤 |
椰浆 | 200克 |
糖 | 70-75克 |
白椰丝 | 1碗 |
斑斓叶 | 3片 |
椰香木薯糕的做法
把椰丝加入盐搅拌均匀蒸5分钟,待凉备用,其他材料准备好。
把新鲜木薯削皮去木薯中间一条心,不然会带苦味,去好把木薯切小块。
放入搅拌器搅拌碎。
把木薯泥放入蒸盘,加入糖、椰浆搅拌均匀,让木薯完整浸泡椰浆里。
像这样把木薯铺平就可以了。
蒸炉水烧开后放入木薯泥蒸,把洗干净的斑斓叶放入一起蒸,40分钟.
时间到了把木薯糕取出带凉。
把木薯糕切成小块沾上,蒸好的椰丝就完成啦!美味可口的椰香木薯糕慢慢享用吧!
小贴士
没有椰丝也是可以的,有是最好可以试到完美的,椰丝木薯糕。