美式热狗「深夜食堂」美味好吃的做法大全,美式热狗「深夜食堂」做法图解

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美式热狗「深夜食堂」的做法步骤图

深夜食堂第四季哟~美式热狗🌭看起来简单又好吃的样子~~

用料  

双汇火腿肠【粗】
面粉 40g
淀粉 20g
牛奶 50g
鸡蛋 一个
10g
2g

美式热狗【深夜食堂】的做法  

  1. 混合材料A:面粉40g➕淀粉20g➕牛奶50g➕盐2g➕鸡蛋黄【面粉和淀粉最好过筛,不容易有疙瘩】

    美式热狗「深夜食堂」的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋清➕10g糖打发

    美式热狗「深夜食堂」的做法步骤图 第3张
  3. 用刮刀拌匀【画“J”字,以免消泡】(✪ω✪)到这一步其实就是松饼糊了哦,可以直接煎松饼吃啦!

    美式热狗「深夜食堂」的做法步骤图 第4张
  4. 用竹签穿好香肠,裹上松饼糊。

    美式热狗「深夜食堂」的做法步骤图 第5张
  5. 低油温炸,用干木筷试油温,筷子冒小泡了就可以了。用筷子拨动翻滚香肠,炸至金黄色后关火,再持续炸一分钟就可以出锅啦【观察表面颜色不要炸糊啦】

    美式热狗「深夜食堂」的做法步骤图 第6张
  6. 挤上沙拉酱和番茄酱【剧里是黄芥末和番茄酱】

    美式热狗「深夜食堂」的做法步骤图 第7张
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