用料
| 猪瘦肉 | 400克 |
| 剁椒 | 100克 |
| 香菜 | 50克 |
| 盐丶鸡精丶料酒、香油丶红油 | 适量 |
香菜剁椒肉丝的做法
猪肉洗净切丝，用盐和料酒腌渍
油烧热，下入剁椒爆炒，再倒入肉丝一起翻炒至熟，倒入香菜一起炒匀
最后调入盐丶鸡精丶香油丶红油炒至入味，起锅装盘
简单易学的香菜剁椒肉丝美食做法
厨艺录
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