蟹皇鱼肚羹美味好吃的做法大全,蟹皇鱼肚羹做法图解 如何做蟹皇鱼肚羹最美味

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蟹皇鱼肚羹的做法步骤图,蟹皇鱼肚羹怎么做好吃

用料  

泡发好的鱼肚
鸡蛋
蟹肉
高汤
水淀粉
胡椒粉
麻油
香菜

蟹皇鱼肚羹的做法  

  1. 煮沸高汤

  2. 泡发好的鱼肚切成小块,加入高汤中,加料,几片姜,小火炖20分钟

  3. 拆蟹肉丝

  4. 半杯淀粉加半杯水,调成水淀粉

  5. 在锅中加盐和鸡精调味,然后慢慢倒入水淀粉,一边倒一边不断用勺子搅拌汤

  6. 加入一小勺胡椒粉、搅拌均匀,再加一小勺麻油,搅拌均匀

  7. 加入蟹肉,煮开。最后慢慢倒入打散的鸡蛋,边倒便不停搅拌,成蛋花

  8. 关火,放上几株香菜

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