本来想做雪花山楂,差点放弃了,结果意外地变成好吃的山楂蜜。
用料
山楂蜜的做法
1、山楂中倒入盐和水泡20分钟,去除山楂表面的杂质。
2、山楂的头和顶部去除备用。
3、水加冰糖,锅里加热融化。
4、大火煮开,转中小火慢慢熬,熬制粘稠。
5、转小火,倒入山楂不停翻拌,本来想做糖霜山楂结果,呵呵。
6、没关系没成功也不能浪费啊,于是乎我把它直接装密封罐了,泡了两天后。
7、此时拿出来山楂已经皱巴巴啦,可以直接吃,我喜欢泡茶酸酸甜的味道。
8、先放入4-6棵山楂,倒一点山楂糖水,喝茶后山楂也可以直接吃也很好吃哦。