麦当劳套餐里的可乐总是喝不完，刚好家里有五花肉和土豆，一起炖了做个不用加油不另外加糖的可乐土豆红烧肉。
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 土豆 | 2个 |
| 姜 | 1片 |
| 指天椒/干辣椒 | 1个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 可乐 | 1杯 |
| 生抽 | 3大勺 |
| 水 | 适量 |
可乐土豆红烧肉的做法
大土豆两个，这是一只爱心型的❤洗净削皮切块；
![可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉先沸水里煮一下去血水，然后切块，热锅不放油中火煸一下，把油煸出来再加入蒜粒姜丝辣椒炒出香味，这样炖出来的五花肉不会肥腻；
![可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入土豆块一起翻炒，直到土豆边缘微微透明；
![可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入生抽调色调味；
![可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入可乐，一杯刚好没过食材，用可乐代替红烧肉用的白糖，炖出来颜色也更鲜亮；
![可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小火加盖慢炖30-40分钟；
![可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅的土豆软糯，煸过的五花肉不会变形但已经完全软烂入味，这次收汁稍微过了一点，留点卤汁会更好吃~
![可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "可乐土豆红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
