温油拌茄子美味好吃的做法大全，温油拌茄子做法图解 如何做温油拌茄子最美味

温油拌茄子是一道菜品，以茄子为制作主料，口味咸鲜可口。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜
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用料  

温油拌茄子的做法  

1. 茄子切段

2. 将花生油过茄子段

3. 放入电蒸箱里面，开启蒸青菜模式100度，蒸20分钟

4. 将蒜头剁碎，放入老干妈辣酱

5. 加入小米椒拌均匀

6. 将拌好的辣酱放入放入电蒸箱里面，开启蒸青菜模式100度，蒸5分钟

7. 将生抽、麻油、香菜、葱花搅拌好，这就是素菜油

8. 将蒸好的辣酱倒入刚拌好素菜油里

9. 茄子蒸好，拿出来，切小段即可

10. 将茄子段摆好，淋上温温的拌酱油，一道有益的茄子凉拌就完成了