圣诞节吃素也可以,有好侍奶油小方在,杂蔬也是很好吃的,配上姜饼或黑麦包,就是一顿美味的圣诞大餐。
用料
好侍西趣奶炖小方 | 1盒 |
土豆 | 中等1个 |
中等胡萝卜 | 半根 |
白蘑菇 | 5-6个 |
花椰菜 | 150克 |
西兰花 | 100克 |
蜜糖豆 | 100克 |
玉米 | 半根 |
豆腐泡 | 6只 |
油 | 1汤匙 |
好侍奶炖小方绘杂蔬的做法
去豆去皮切滚刀块
水果玉米切小段
花椰菜,西兰花洗净撕小朵
蜜糖豆洗净去筋
胡萝卜去皮切薄片
磨菇洗净
豆腐泡用温水洗一洗热锅加油放入土豆煎炒。
土豆煎微黄加入胡萝卜和蘑菇。
蘑菇煎出香味,加开水没过食材中火煮。
盖上盖子中火煮3_5分钟,(视土豆的大小块来看时间)土豆有8分熟。
花菜、西兰花、蜜糖豆加一起加进锅里煮。
煮两分钟就可以关火,准备加奶炖小方块。
小方块掰开加入锅中,把菜推在一边,用汤汁慢慢融化。
奶炖小方块溶化后把材料伴匀,再开小火煮一会儿就可以。
很方便的一锅炖,奶香浓郁,用汤汁蘸面包超级美味。
小贴士
蔬菜可以换其他的,根茎类蔬菜比较好,绿色蔬菜少量,最后才加入。
土豆不要切太小,大小差不多,容易熟。