火爆鱿鱼花美味好吃的做法大全，火爆鱿鱼花做法图解 如何做火爆鱿鱼花最美味

用料  

火爆鱿鱼花的做法  

1. 鱿鱼处理完且花刀。

2. 厨房纸吸干鱿鱼水分

3. 汆水配菜起锅晾干

4. 调制酱，麻油，生抽，料酒，白糖，盐，水芡粉，这个是炒清单味的，如果麻辣味，需要增加泡椒，豆瓣，花椒，老抽，大葱

5. 油锅烧7成热，下鱿鱼炸制，时间8秒即可，时间到了捞起，锅内下油，炒配菜及作料，出味后下去鱿鱼，一起下芡汁，翻炒6秒起锅。