简单易学的自制猪肝粉🐷美食做法

用料  

自制猪肝粉🐷的做法  

1. 准备食材：猪肝300克，生姜适量
   1️⃣猪肝洗后切片放入凉水中浸泡10分钟，这样反复清洗浸泡三次

2. 2️⃣浸泡好的猪肝冷水入锅，煮开捞出浮沫后煮10分钟，再重新换水煮10分钟（记得放生姜去腥）。煮好后猪肝捞起再用凉水洗一遍

3. 3️⃣猪肝切成颗粒状，尽量切小些。
   热锅开小火（不要放油）倒入猪肝颗粒炒10分钟，要不停搅拌防止糊锅！

4. 4️⃣炒好后放入搅拌机搅拌第一遍

5. 5️⃣搅成粉末后再放入平底锅翻炒10分钟
   

6. 6️⃣炒好后盛起冷却一下，再放入搅拌机打成粉末！

7. 7️⃣最后用晒网过筛一下！

8. 8️⃣成品细如沙状，可放入密封罐保存30天左右！

9. 9️⃣宝宝吃辅食时加入一点点猪肝粉，补铁又补血✌✌✌

小贴士

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