超级简单的快手菜 新手也适用哦!
用料
油 | 克 |
蒸鱼豉油 | 勺 |
蒜 | 1瓣 |
干辣椒 | 1个 |
豉油豆王豉油豆角的做法
准备一大把豆王洗干净 我这里做的是我一个人吃的量
切成小段,一瓣蒜切片,干辣椒一个(可以根据个人口味增减)
热油爆香(我用的不粘锅和橄榄油)
倒入豆一直煸炒 这要有耐心我炒了大概四分钟 火别太大中火吧差不多 看到有点抽抽了就差不多了 一定要炒熟!
倒入蒸鱼豉油 翻炒几下。大概两勺 根据食材的量调整 可以看颜色慢慢加
加到这个颜色就差不多啦,不用额外加盐,不放心的话尝尝在关火(加完蒸鱼豉油翻炒几下就可以了,时间长了的话可能会有点苦)
完成!
小贴士
很简单的一道菜,但是味道超级好!很下饭。我是早上做的准备带去公司中午吃