无水番茄虾仁浓汤（配娃娃菜，金针菇）美味好吃的做法大全，无水番茄虾仁浓汤（配娃娃菜，金针菇）做法图解

用料  

无水番茄虾仁浓汤（配娃娃菜，金针菇）的做法  

1. 番茄顶部切十字，开水烫一下，撕开皮。
   切块倒入加了一点点油的锅子里，用锅铲压一下，很快就会出水。

2. 等番茄彻底出沙后，加入洗净切好的娃娃菜和金针菇，转大火烧，加入一勺番茄酱。
   喜欢甜口的自行加糖即可。
   再加入用葱姜料酒腌制过并焯水的虾仁，转小火烧1-2分钟，撒上黑胡椒出锅。

小贴士

一定要用出沙多的番茄，才能不用一滴水变成汤。