用料
| 甜面酱 | 半袋 |
| 盐 | 适量 |
| 饺子皮 | 50张 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 半个 |
| 肉 | 1斤 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
春饼及配菜的做法
春饼！超市购物饺子皮一斤
![春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第2张]( "春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第2张")
一张张擀薄，每层抹油，10张一叠摆放好！
![春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第3张]( "春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第3张")
放入蒸锅，水开后15分钟左右！出锅，一张张起开即可！
![春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第4张]( "春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第4张")
炒土豆丝！土豆丝、胡萝卜丝切丝！放入凉水中泡下！（防止土豆黑，也是为了去除淀粉）
![春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第5张]( "春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第5张")
青椒切丝、圆葱切丝、蒜切小
![春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第6张]( "春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第6张")
热锅放油，放入十三香，炒土豆丝胡萝卜丝、炒一会放入圆葱、入生抽少许，翻炒，入青椒翻炒，一直翻炒到土豆熟，放入蒜、糖、耗油、盐、醋！出锅即可！
![春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第7张]( "春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第7张")
京酱肉丝，把肉放入十三香、料酒、提前腌制！
![春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第8张]( "春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第8张")
葱切丝，之后凉水洗下，摆盘！不洗会粘，洗了，口感好！
![春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第9张]( "春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第9张")
热锅放油，油5分热放入肉大火🔥翻炒，入料酒，肉变色后放入甜面酱（甜面酱不喜欢也可以海天黄豆酱都可以）翻炒一会即可！出锅放入葱丝上面即可！
![春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第10张]( "春饼及配菜的做法步骤图，春饼及配菜怎么做好吃 第10张")
