百试不爽的冬阴功汤美味好吃的做法大全,百试不爽的冬阴功汤做法图解

厨艺录 人气:1.28W
百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图

由于太喜欢冬阴功汤这样酸酸辣辣的口感了,所以就自己在网上看视频,下厨房找菜谱,综合总结一下,得出简易菜谱。
       我今天做的是二人份。

用料  

草菇 8个
7只
西红柿 2个
花蛤 6个
香茅 1根
南姜 4片
柠檬叶 6片
柠檬 1个
洋葱 0.5个
椰汁 20克
鱼露 少许

百试不爽的冬阴功汤的做法  

  1. 准备材料,将材料清洗切片

    百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图 第2张
  2. 清洗花蛤和虾,将虾头剪下单独放置,将西红柿切块

    百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图 第3张
  3. 热锅冷油加入虾头炒香,直至虾头变红,放入南姜片、香茅、柠檬叶翻炒片刻

    百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入洋葱丝翻炒出香气

    百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图 第5张
  5. 加入两大碗水,静待水沸,依次加入西红柿、蛤蜊、草菇

    百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图 第6张
  6. 再次煮沸,加入两大勺冬阴功汤料及虾

    百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图 第7张
  7. 没有椰浆也可用椰汁替代,可以使汤浓稠,再加入少许鱼露增添鲜味

    百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图 第8张
  8. 沸腾挤入柠檬汁后关火即可。

    百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图 第9张
  9. 美味冬阴功汤完成✅

    百试不爽的冬阴功汤的做法步骤图 第10张

小贴士

柠檬汁根据自身喜好酌情添加,我喜欢酸酸辣辣所以总是加多多的柠檬汁。

最近文章