这菜谱做好多年了，每隔一段时间就想吃的鸡翅鸡爪煲，特别是鸡爪！
脆有嚼劲，超级下饭啊!!!根本停不下来！！！
用料
| 鸡翅 | 3只 |
| 鸡爪 | 一斤 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青尖椒 | 3个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 10片 |
| 白酒 | 少许 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 半勺 |
洗干净的鸡翅鸡爪沥干水份
![美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第2张]( "美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第2张")
把切好的洋葱、青尖椒、葱头、姜丝放到沥干水的鸡翅鸡爪里面
![美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第3张]( "美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第3张")
加入少许白酒、生抽、老抽、耗油一起搅拌均匀，腌制5-10分钟即可
![美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第4张]( "美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第4张")
热锅起油
![美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第5张]( "美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第5张")
倒鸡翅鸡爪下去翻炒香煎一会，炒到鸡翅鸡爪上色，就放刚刚腌制鸡翅鸡爪里面的酱料下去继续炒一会，加一小碗水下去煮10分钟，时不时翻炒一下，避免糊了(把鸡翅煮熟没有血就可以了，不必煮太久，煮太久鸡爪就不脆了！！！
![美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第6张]( "美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第6张")
在加刚刚碗里面的洋葱，青尖椒下去煮5-7分钟收汁即可出锅(每次我会剩少许汁来拌饭，超下饭！！！)
![美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第7张]( "美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第7张")
做好的鸡翅鸡爪装盆再加点白芝麻装饰，脆脆的鸡爪越吃越上瘾！！！
![美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第8张]( "美味的鸡翅鸡爪煲，超级下饭「家庭版零失败」的做法步骤图 第8张")
小贴士
①做了好多年的菜谱，白酒是九江牌，必须要有的，是整过菜的灵魂喔！！！必下
②有酱油，耗油，老抽已经够味道啦，所以不用下盐喔！