发面法做牛肉馅饼（饼铛）美味好吃的做法大全，发面法做牛肉馅饼（饼铛）做法图解

之前准备好了牛肉馅，用部分烫面法做了馅饼。

这次用发面法做馅饼。

用料  

发面法做牛肉馅饼（饼铛）的做法  

1. 面粉200克放入大碗中。

2. 放入一勺食用油。 我用的是炸熟的玉米油。

3. 酵母2克放入小碗中。

4. 加入40克水把酵母搅拌开。

5. 酵母水倒入面粉中，再加入80克水搅拌成絮状。

6. 揉成面团，放入碗中。盖上盖子或保鲜膜静置10分钟。

7. 取出面团搓成条状。

8. 切成剂子。

9. 剂子按扁。

10. 杆成面皮。

11. 包包子，放入锅中醒发大概20分钟左右包子发起。

12. 饼铛上下两档开关打开，预热后饼铛下面刷上油，放入包子。

13. 包子按扁，然后包子什么上面刷油。

14. 盖上饼铛盖，选择馅饼按钮。自动计时5分钟。

15. 做好后饼铛自动提醒。开锅。

16. 装盘。发面馅饼做好啦。