简单易学的煮不加辣的螺蛳粉美食做法

从去年第一次尝试螺蛳粉，就在囤螺蛳粉的路上刹不住车了。做不出很正宗的味道，但是在家煮着吃还是很满意很知足了哈哈哈，也不需要什么技巧，两人份煮螺蛳粉超简单分享，懒人煮法。

用料  

煮不加辣的螺蛳粉的做法  

1. 锅里放入米粉两把，加水没过米粉，中火煮粉，趁这个间隙，把除了汤包和花生米以外的料包撕开，一起倒入碗中备用，三颗生菜洗干净备用。不能吃辣，所以不放辣油包。

2. 一般煮十分钟，捞出米粉放入提前准备好的冷水中，防止黏住，也会更Q弹

3. 舀出煮粉的水，重新加入两碗水（两个人的量），开火煮至水开。先加入两个汤包（能吃辣的这一步同时倒入辣油包），再把碗里的腐竹酸笋木耳等配料加入锅中。继续煮至沸腾。这时再把过冷水的米粉入锅。

4. 再次煮沸后，放入生菜。

5. 继续煮两到三分钟，放入花生米（不能放太早，不然煮软了不香），焖两分钟（我因为玩手机，焖的时间有点久了，生菜煮太软了），完成。