炖老母鸡美味好吃的做法大全,炖老母鸡做法图解 如何做炖老母鸡最美味

厨艺录 人气:1.7W
炖老母鸡的做法步骤图,炖老母鸡怎么做好吃

只是单纯记录老妈的方子

用料  

老母鸡

炖老母鸡的做法  

  1. 鸡肉切块,姜切片

  2. 热锅倒油 ,下鸡头、鸡脚、鸡翅、鸡腿煸炒至表皮焦黄,再把剩下的鸡肉和姜片倒进去,加盐翻炒一下,盖锅盖中火把水分出来

  3. 中间记得把鸡肉翻动一下,焖到水分差不多干了,放点酒再焖一下,焖到差不多干了,放水盖过鸡肉中小火煮至鸡汤只有2/3就差不多了

猜你喜欢