米饭🍚杀手——黄焖鸡美味好吃的做法大全，米饭🍚杀手——黄焖鸡做法图解

这是一个记录贴，参考了多位厨友后综合了做法，做出了自己喜欢的黄焖鸡🐔。

用料  

米饭🍚杀手——黄焖鸡的做法  

1. 鸡腿去骨切块，鸡肉提前用腌料腌制15分钟（可过夜）

2. 配料全图

3. 锅里放入冰糖（10颗左右），炒至焦糖色。

4. 放入鸡肉翻炒至上色，加入葱姜蒜，花椒八角，干辣椒翻炒出香味。

5. 转入砂锅中

6. 加入泡发香菇的水，煮开后放入香菇。
   

7. 加入酱料，再次煮开后放入土豆。

8. 土豆煮至半熟时加入红萝卜，等土豆煮熟后加入青椒关掉火。

9. 关火后焖制5分钟，就可以上桌啦！