入门级豆乳盒子 结合了木糠杯的改良版 无需烤箱 10分钟搞定 0失败适合新手
这款豆乳盒子只做到了形而神不太似.虽然保留了黄豆粉和奶油的口感倒是没有豆浆乳酪层和戚风蛋糕片,口感上远远没有那么丰富,但胜在材料方便准备,工序比较简单,即使新手也可以轻易做出.
用料
淡奶油 | 500ml |
白糖 | 50g (可根据个人口味调整) |
谷优酥型饼干 | 1包 |
黄豆粉 | 15g |
超级简易版豆乳盒子的做法
材料合影
酥性饼干碾碎备用
奶油打发
先铺一层饼干碎替代戚风蛋糕,饼干不需要太细,有颗粒感即可
将奶油装入裱花袋铺在饼干之上
用面粉筛均匀的在奶油之上撒一层黄豆粉
继续铺一层奶油
再铺一层饼干碎(这里的饼干碎可以略细一些)用手轻轻按压将下层空气挤出
再加奶油层并用裱花袋挤出球状
撒上黄豆粉 收工
小贴士
此用量可以做525ml的盒子两个还略有剩余