简单易学的自製日系生巧克力美食做法

用料  

自製日系生巧克力的做法  

1. 蜂蜜和淡奶油混合加熱煮沸

2. 把牛奶巧克力和黑咖啡巧克力磨碎

3. 倒入加熱的淡奶油液體後，迅速加入黃油和拌勻碎巧克力成液體。也可以加入朗姆酒或者香檳酒調味。

4. 稍待冷卻後，在磨具裡點上保鮮膜或者油紙。壓平後。放入冰箱冷藏4小時。

5. 当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，用热过的刀子切割成小的长方块。

6. 冷藏取出，取巧克力粉過篩撒表面均勻，裝盒！

小贴士

這個參考別家的，我自己適當調了一下比例，下次做就不用擔心失敗啦！我用保鮮膜墊的，不會很黏在一起。很好做喲！