母上带了糖炒栗子到家里,正好很想做芝士焗番薯的我,就想到栗子的甘甜味和番薯的味道配不配呢。
立马行动起来,果然好吃。
栗香果然就是秋天的香味嘛。
用料
红心番薯 | 150g+ |
芝士 | 1片 |
黄油 | 12g |
白糖 | 10g |
牛奶 | 适量 |
蛋黄 | 1个 |
糖炒栗子 | 6~8 |
栗子芝士焗番薯的做法
这里写的用量是我这次小试用的。建议用量和一下步骤都参考我以前的谱子:
蒸番薯的同时,将糖炒栗子剥开,用勺子压成泥,因为是糖炒栗子,其实比较干,成不了泥。
150g左右可以放6-8个,建议视自己的用量来加减个数。