简单易学的龍蝦三文魚頭煲美食做法

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龍蝦三文魚頭煲的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱼头 1個
澳洲岩石龍蝦 800-1000克
蒜頭 1個
薑片 5-8片
香菜 少許
花雕/白葡萄酒 少許
鹽、糖、胡椒粉 少許

龍蝦三文魚頭煲的做法  

  1. 三文魚頭和龍蝦洗淨切件
    用鹽和胡椒粉醃製好
    起鍋放油爆香薑蒜
    鋪平三文魚頭兩面煎香備用

  2. 留薑蒜鋪平龍蝦件煎香放人砂鍋
    放人煎好的三文魚頭
    加一點糖、魚豉油和一大杯花雕酒
    蓋鍋蓋悶5分鐘

  3. 調味然後放點香菜即可
    味道鮮香

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