「豆沙麻球」外脆裏糯美味好吃的做法大全，「豆沙麻球」外脆裏糯做法图解

咬一口外皮脆脆的，裏面甜甜糯糯的，食後滿嘴芝麻香～

用料  

【豆沙麻球】外脆裏糯的做法  

1. 所有食材放入一個容器中拌勻，倒入適量溫水揉成軟軟的麪糰，醒20分鐘左右。分成30克一個小劑子，包入20克一個的豆沙餡搓圓，滾上白芝麻，再次搓圓

2. 油溫熱下鍋，不停的翻動，使之受熱均勻，防止底部變焦，到麻球開始浮起來時改小火，全程用勺在上面不停地旋轉

3. 炸至色澤金黃出鍋

4. 第一鍋炸的有點過，炸裂一個，不過不影響口味😘

小贴士

粉團要用保鮮膜包好，防止乾裂