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秋冬两季容易上火、喉咙干燥,家里老人小孩喝了润喉降火
用料
金桔百香果膏的做法
金桔用小苏打浸泡十分钟后洗净
去蒂,去籽,切成丁
放百香果
加水,刚刚盖过金桔就好
等水滚后放入冰糖,大火滚开后转入小火熬制
熬制汁减半后要不停的顺时针搅拌,以免糊底
第一锅熬制可惜胡底了,只能全部倒掉,可惜。(用不锈钢锅熬制容易糊底)
熬制成功(砂锅熬制)
膏成型
装盒子存放