用料
香蔥 | 兩根 |
蠔油 | 少許 |
麵條 | 按自己食量 |
豬油 | 適量 |
蒜頭 | 一瓣 |
料酒 | 少許 |
紅醬油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
味精 | 少許 |
白糖 | 少許 |
醬油拌麵的做法
麵條煮好,盛入碗裏。剝好蒜頭,香蔥切碎。
鍋裏放入豬油,熬熱。
蒜頭用刀面拍碎,放入鍋中翻炒。
倒入料酒、醬油、蠔油、鹽、糖、味精後煮開倒入麵裏,拌好。放香蔥即可。
用料
香蔥 | 兩根 |
蠔油 | 少許 |
麵條 | 按自己食量 |
豬油 | 適量 |
蒜頭 | 一瓣 |
料酒 | 少許 |
紅醬油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
味精 | 少許 |
白糖 | 少許 |
醬油拌麵的做法
麵條煮好,盛入碗裏。剝好蒜頭,香蔥切碎。
鍋裏放入豬油,熬熱。
蒜頭用刀面拍碎,放入鍋中翻炒。
倒入料酒、醬油、蠔油、鹽、糖、味精後煮開倒入麵裏,拌好。
放香蔥即可。