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转自公众号罗大伦频道瑶柱,北方叫干贝萝卜也可换成冬瓜丝瓜,适合冬天吃滋补类中药的人痛风者不宜!瑶柱滋阴补肾、和胃调中,白萝卜下气消积、滋阴润肺,宜痰湿体质
用料
冬天-痰湿-瑶柱萝卜汤的做法
瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水浸泡30分钟以上,泡发瑶柱;
白萝卜去皮切成小块
先将瑶柱和瑶柱水一起放入锅中,再加适量水大火烧开后转小火煲一个小时
最后将白萝卜放入继续煲20分钟
小贴士
与菜谱无关,仅记录一个去痰湿的代茶方用生黄芪六克、新会陈皮一瓣或二瓣、玫瑰花五朵、枸杞子六克,开水冲泡,代茶饮,可以扶助正气,化痰祛湿,行气理气。