简单易学的芝士龙虾焗意面美食做法

这道菜在酒楼吃过很多次，但总觉得会很腻。今天第一次尝试做，小朋友们吃了很多，龙虾肉很爽口。

用料  

芝士龙虾焗意面的做法  

1. 水烧开，把意面烫熟，捞起过冷水，然后沥干水份备用

2. 龙虾洗净，用筷子在尾部插进去放干净水，切块，用厨房纸巾吸干水份

3. 龙虾放适量生抽、盐拌匀腌制一会儿

4. 锅里适量橄榄油烧热，把龙虾稍稍炸一下，不用炸熟，表面过一下油即可

5. 烤盘依次加入意面、马苏里拉芝士、龙虾，再在表面撒一层马苏里拉芝士，烤炉预热230度，烤30分钟。待看到表面芝士上色即可

小贴士

其实这道菜并没有固定烘烤时间，只要意面收汁，芝士变色就可以出炉了。