有那么一包低脂奶粉被我遗忘了,瞅着还有20天就要过期了,于是开始搜索各种方子,但是看了看排名靠前的博主说口感鲜奶>常温奶>奶粉,脱脂奶粉更是不可能,我差不多就要放弃了😭
本着小白鼠的精神,我觉得比例调整一下说不定可以,没想到真的像老酸奶的口感,而且还能拉丝,简直了,要是全脂的能更好吃吗?我觉得这个脱脂奶粉都已经九十分了哇!
全脂牛奶加了一口,真的一小口,我也是有点害怕失败🤪
用料
奶粉 | 100g |
全脂牛奶 | 50g |
代糖 | 1小包 |
水 | 400g |
乳酸菌 | 1小包 |
谁说低脂奶粉不能做酸奶了,香滑浓郁还能拉丝好咩( ・᷄ ᵌ・᷅ )的做法
准备一个大容器,然后把需要的器皿先用开水烫一遍。
器皿里倒入除了酸奶菌所有的东西~~搅和搅和,我用的是这个奶粉
等到完全冷却后,或者温温的也行,加入菌种搅和搅和。放入面包机,一般八小时够了,我设置了9小时,我喜欢老酸奶的感觉,更加厚一点!
完美出炉辣!~一般这个我分三次吃,也不会不新鲜,不想做太多~
今日份早餐(๑•̀㉨•́ฅ✧ 早
小贴士
晚上睡觉前放好,第二天起床就拿出来马上放冰箱,洗漱完做完早饭就能吃啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑