盐焗鸡胸肉拌起来也很滋味~
鸡腿和鸡翅吃掉啦，鸡背鸡胸就没有腿翅那么入味啦，加工一下一样完胜!
用料
| 盐焗鸡 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 一节 |
| 青瓜 | 一节 |
| 芝麻 | 适量 |
| 酱油 | 3勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 葱 | 1根 |
零基础手撕鸡的做法
盐焗鸡热锅蒸十分钟
（因为我们的是冷藏过的要加热，新买的可以不用）![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配料准备好
生蒜沫+小米椒加入酱油浸泡使蒜味辣味酱油融合
（觉得肉类更适合生蒜，解腻）![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒸好的鸡汁倒入酱油碗中搅拌均匀
![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备组装
![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡肉撕成丝
![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
先倒入酱油汁拌匀，使鸡肉充分吸汁
![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入胡萝卜青瓜丝，拌匀，吸收剩余汁水，并增加爽脆清新口感
![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入熟芝麻提香，拌匀
![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入香菜葱
![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
拌匀
![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
装盘~
![零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "零基础手撕鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
盐焗鸡本身有盐味，不用加盐，少量酱油即可